[제철 음식] 7월 제철 음식의 놀라운 건강 효능

초복은 음력 6월에서 7월 사이에 있는 절기로, 일 년 중 가장 더운 날로 여겨집니다. 예로부터 우리 조상들은 이 시기 더위를 이겨내기 위해 다양한 제철 음식을 즐겼고, 시원한 계곡이나 강가에 머물며 휴식을 취했습니다.

여름을 맞아 각 지역의 특산물 수확철에 맞춰 축제나 행사가 열리는 곳도 많습니다. 이 시기 풍성하게 수확되는 7월 제철 과일과 채소의 건강 효능을 살펴보겠습니다.

 

수박
옥수수
복숭아
토마토
오이
참외

제작

[제철 음식] 7월 제철 음식의 놀라운 건강 효능

수박

수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소와 해열에 효과적입니다. 여름철 더위로 인해 탈수되기 쉬운 몸에 수분을 공급해주어 체온을 조절하는 데 도움을 줍니다. 단맛을 내는 과당과 포도당이 풍부해 더위로 인한 피로를 풀고 기력을 회복하는 데도 매우 유용합니다. 이뿐만 아니라 수박에는 베타카로틴, 라이코펜, 비타민 A, C, 칼륨 등이 풍부하여 피로 해소와 체내 해독작용, 부종 개선에도 효과적입니다. 라이코펜은 강력한 항산화 물질로, 세포 손상을 방지하고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 A와 C는 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 필수적입니다.

출처 : 픽사베이

 

옥수수

옥수수는 50% 이상이 수분으로 구성되어 있어 지방이 적고 식이섬유소가 풍부합니다. 이에 따라 다이어트와 변비 예방에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 중요합니다. 옥수수수염은 이뇨작용에 좋아 원활한 배뇨와 부종 제거에 효과적입니다. 또한 비타민 B1, B2, E와 칼륨, 철분 등의 무기질이 풍부하며, 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 비타민 B1과 B2는 에너지 대사를 촉진하고 피로 회복을 돕습니다.

출처 : 픽사베이

 

복숭아

복숭아에는 수분과 비타민이 풍부해 피부 건강에 좋습니다. 특히 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부를 탄력 있게 만들어줍니다. 식이섬유소가 풍부해 다이어트와 변비 개선에도 도움이 됩니다. 또한, 복숭아는 칼륨, 철, 미네랄이 풍부해 고혈압 예방에도 효과적입니다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하고, 철분은 빈혈 예방에 중요합니다. 미네랄은 전반적인 신체 기능을 유지하는 데 필수적입니다.

출처 : 픽사베이

토마토

토마토에는 라이코펜 성분이 풍부해 노화 방지와 암 예방에 효과적입니다. 라이코펜은 강력한 항산화제로, 세포 손상을 막고 암 세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 베타카로틴도 풍부해 눈 건강에도 도움을 줍니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 야맹증 예방에 효과적입니다. 다양한 요리법으로 활용할 수 있어 여름철 건강한 식단에 좋습니다. 샐러드, 주스, 소스 등 여러 가지 방식으로 섭취할 수 있어 활용도가 높습니다.

출처 : 픽사베이

오이

오이는 수분 함량이 96%로 매우 높아 여름철 갈증 해소에 탁월합니다. 또한 열량이 낮아 다이어트에도 좋습니다. 오이에는 비타민 C, K, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 영양분들은 피로 회복, 혈압 조절, 골다공증 예방 등에 도움을 줍니다. 특히 비타민 K는 혈액 응고 작용을 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 오이에는 섬유질이 풍부해 장 건강 증진과 변비 예방에도 효과적입니다. 피부 트러블 개선에도 도움이 되어 여름철 피부 관리에 좋습니다.

출처 : 픽사베이

 

참외

참외는 수분 함량이 높아 탈수 예방에 효과적입니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비 해소와 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 참외에는 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 베타카로틴은 피부 건강 유지와 노화 예방에 도움이 되고, 비타민 C는 면역력 강화와 피로 회복에 효과적입니다. 칼륨은 혈압 조절과 근육 경련 예방에 중요한 역할을 합니다. 이외에도 참외에는 폴리페놀 화합물이 풍부해 항산화 작용을 하고, 혈당 조절에도 도움을 줍니다.

출처 : 픽사베이

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